Blagnac : Andromède accueille son premier bar

Le quartier Andromède de Blagnac accueille une nouvelle adresse : Le Bon Mélange. Découverte.

Le comptoir du bar Le Bon Mélange. // Thibaut Calatayud

Le 19 février dernier, le bar blagnacais Le Bon Mélange a ouvert au grand bonheur des amateurs de bières, de vins et de tapas.

« On cherche à faire venir monsieur et madame tout le monde. » explique Dorian Frayssinet, co-gérant de l’établissement.

Des débuts réussis

Les trois gérants : Dorian Frayssinet, Nathan Poncet et Sébastien François ont élaboré une carte rassemblant près de 140 références de vins, bières et spiritueux. Les clients pourront également se restaurer avec les différents tapas de fromages et de charcuterie.

Dorian Frayssinet et Nathan Poncet, deux des trois co-gérants de l'établissement. // Thibaut Calatayud

Le bar a fait le plein pour sa soirée d’ouverture. Dorian Frayssinet a avoué avoir été surpris par le monde : « La com’ sur Facebook a super bien marché ! L’article d’Actu Toulouse a rassemblé plus de 1 000 j’aime, Toulouse FM a également parlé de nous. » La page Facebook du Bon Mélange rassemble plus de 1 500 personnes, la plupart saluant l’amabilité de l’équipe et le concept original du bar.

Un concept unique à Andromède

Les gérants du bar n’ont pas décidé de s’établir à Andromède par hasard. Dorian Frayssinet a expliqué cette décision : « Le quartier Andromède a un fort potentiel avec Airbus et le monde qui passe. On a l’impression d’être en centre-ville ! »

Le co-gérant a détaillé le concept du Bon Mélange : « On souhaite accueillir un maximum de personne dans un cadre chaleureux, avec une décoration cosy. » Une ambiance renforcée par la tenue des trois gérants : chemise blanche et pantalon à bretelles. De plus, les clients ont également la possibilité de s'installer en terrasse.

Des canapés sont à la disposition des clients. // Thibaut Calatayud

Les produits sont également mis en avant : une grande tireuse dorée est placée sur le comptoir et les fromages sont également en vitrine. On y retrouve notamment du gouda bleu ! 

Ouvert de 10h à 23h, le bar propose également un accès wi-fi : idéal pour prendre un café tout en travaillant.

Si vous n'avez pas encore testé ce nouveau bar, n'hésitez pas à le découvrir !

Thibaut Calatayud